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山药三种人不能吃 山药怎么吃补肾最好

2020-12-31 07:58
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胃肠道疾病者

1

山药富含淀粉,关于肠胃道疾病者来说,食用后以影响肠胃加剧病症,另一方面则是由于胃肠道欠好的人群,会服用一些碱性药物,此类药物会导致淮山中的淀粉酶失效,不利于肠胃对淀粉的消化吸收,简单导致肠胃呈现消化不良、腹胀、打嗝放屁等不适,因而胃肠道疾病者在服药期间不宜吃山药。

过敏体质者

2

山药中含有丰厚的黏液蛋白,以及具有影响皮肤的皂角素、植物碱的成分,过敏体质的人群食用后可能会呈现过敏的症状,假如吃了山药后一旦呈现任何不适都应中止持续食用,避免加剧过敏,一般吃山药过敏可表现为舌头发麻、喉头发紧等症状。

便秘的人

3

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功用,是一味平补脾胃的药食两用之品,但一同其还富含淀粉,具有收敛止泻的作用,可用于久泄久痢之症,而便秘的人需要吃一些润肠通便的食物,若吃山药则会导致病况加剧,因而便秘的人不宜吃山药。

山药怎样吃补肾最好

4

山药+枸杞

枸杞性平、味甘,入肝经、肾经、肺经,有滋补肝肾,明目,润肺的成效,调配山药一同吃,可增加补肾作用,适合晕厥目暗,遗精等症。

枸杞山药的做法

资料:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。

做法

1.用温水泡好枸杞备用。

2.先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出规整码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

3.炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖彻底消融,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

山药+羊肉+肉苁蓉

肉苁蓉味甘、咸、性温,具有补肾阳、益精血、润肠道的成效;羊肉则有健脾温中、补肾温阳的成效;山药性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精,三者调配煲汤补肾作用强。

山药羊肉肉苁蓉汤的做法

资料:瘦羊肉500克、羊脊骨1根、山药100克、肉苁蓉20克、菟丝子10克、核桃仁10克、生姜10克、料酒10克、花椒2克、精盐3克、胡椒粉2克。

做法

1.将羊脊骨剁成数段,用清水洗净。羊肉洗净放入沸水中焯去血水,切块。

2.把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布包好、生姜拍碎。

3.把羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、大枣一同放入砂锅内,倒入适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入花椒、料酒、转文火持续煮,炖至肉烂即可。

4.将肉、汤出锅装碗后,加胡椒粉、精盐调味即可食用。

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